ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ LIVA

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ LIVA

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ LIVA, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΠΡΟΪΌΝ ΥΓΕΙΑΣ

Όλοι οι Ελαιώνες μας έχουν αποκλειστικά ελαιόδεντρα με την Κορωνέικη ποικιλία. Η υπέροχη γεύση και υφή της, της έχουν δικαίως δώσει τον χαρακτηρισμό της «βασίλισσας της ελιάς», προσφέροντάς μας ένα πολύ αξιέπαινο τελικό προϊόν. Η συγκομιδή ξεκινά νωρίς , όταν οι ελιές είναι άγουρες, μικρές και πράσινες. Οι άγουρες ελιές μας προσφέρουν λάδι χαμηλής οξύτητας, πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, θρεπτικά συστατικά υψηλής αξίας καθιστώντας το ελαιόλαδο κορυφαίο τρόφιμο και απαραίτητο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του οργανισμού μας γενικά.
Το λάδι από Κορωνέικες ελιές, έχει φρουτώδη γεύση, με ελαφρύ ευχάριστο κάψιμο, μια απαλή επίγευση και μια ανεπαίσθητη πικράδα.

Η παραγωγή ξεκινά ελάχιστες ώρες από την ώρα της συγκομιδής των ελιών και πάντα εντός της ίδιας ημέρας, με ψυχρή εξαγωγή , σε χαμηλές θερμοκρασίες και χωρίς χρήση νερού. Αυτή η διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα μικρότερη παραγωγή, μεγαλύτερα κόστη, αλλά εξαιρετική ποιότητα ,γιατί το λάδι παραμένει πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία, με ανώτερες οργανοληπτικές ιδιότητες. Επιπρόσθετα η ψυχρή εξαγωγή , καθιστά δυνατή την χαμηλή οξύτητα των προϊόντων, ένα από τα πιο βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του λαδιού. Το επίπεδο οξύτητας παραμένει εξαιρετικά χαμηλό καθ’ όλη την διάρκεια της ζωής των λαδιών μας λόγω της συσκευασίας που χρησιμοποιούμε.

Μερικές πρόσθετες πληροφορίες

Εξαγωγή εν ψυχρώ : Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί απαιτούν ότι η ελαιοποίηση πρέπει να γίνεται κάτω από τους 27c για να χαρακτηριστεί ένα ελαιόλαδο ψυχρής εξαγωγής .Μεγαλύτερες θερμοκρασίες αλλοιώνουν πολλά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.

Η παραγωγή του ελαιολάδου μας γίνεται αυστηρά σε θερμοκρασία 23 βαθμών celcius,  στο Ελαιοτριβείο δύο φάσεων του Αρη Χριστόπουλου στο Αριοχώρι, που διαθέτει πιστοποίηση ΠΟΠ και ΒΙΟ.

Οξύτητα: Η ανάλυση της οξύτητας μας δείχνει το ποσοστό του ελαϊκού οξέος που βρίσκεται μέσα στο λάδι και πληροφορίες για την ποιότητα των ελιών που χρησιμοποιήθηκαν.

Σύμφωνα με την οξύτητα, το ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται ως  Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο (Extra Virgin Olive Oil) αν η οξύτητα είναι <0,8%. Το δικό μας ελαιόλαδο είναι οξύτητας 0,2% mg ± 0,05

Συσκευασία : Ένας από τους μεγαλύτερους εχθρούς του λαδιού, είναι το φως. Αν το λάδι εκτεθεί στο φως, μέσα σε δύο μόλις μήνες πιθανόν , θα αρχίσει η οξείδωση, η οποία αλλοιώνει εντελώς τα γευστικά αλλά και τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του, και το καθιστά ακατάλληλο για κατανάλωση.

Το δικό μας λάδι συσκευάζεται είτε σε δοχεία με λευκοσίδηρο ή σε πήλινες φιάλες ή σε γυάλινες φιάλες που προστατεύονται από χάρτινη ή ξύλινη συσκευασία. Δείτε τις αναλύσεις (Χημική και οργανοληπτική)

Α) Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – πλούσιο σε πολυφαινόλες

Τα αρωματισμένα ελαιόλαδα παράγονται από αγνά Ελληνικά προϊόντα και περιέχουν Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο LIVA GOLD...

AROMA LIFE LIVA

Τα αρωματισμένα ελαιόλαδα παράγονται από αγνά Ελληνικά προϊόντα και περιέχουν Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο LIVA GOLD…

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - Πολυφαινόλες D3> 200mg/Kg - Health Philosophy - ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π - Βιολογική Καλλιέργεια -  διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml, 500ml, 750ml, 3000ml, 5000ml

LIVA CLASSIC

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Πολυφαινόλες D3> 200mg/Kg – Health Philosophy – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια –  διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml, 500ml, 750ml, 3000ml, 5000ml

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - Πολυφαινόλες D3> 250mg/Kg - Health Philosophy – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π - Βιολογική Καλλιέργεια - διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml, 500ml, 750ml, 3000ml, 5000ml

LIVA SILVER

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Πολυφαινόλες D3> 250mg/Kg – Health Philosophy – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml, 500ml, 750ml, 3000ml, 5000ml

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - Πολυφαινόλες D3> 350mg/Kg - Health Claim - ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π - Βιολογική Καλλιέργεια - διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml,100ml, 250ml,  500ml

LIVA GOLD

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Πολυφαινόλες D3> 350mg/Kg – Health Claim – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml,100ml, 250ml, 500ml

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - Πολυφαινόλες D3> 600mg/Kg - Health Claim – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια - διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml, 500ml

LIVA PLATINUM

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Πολυφαινόλες D3> 600mg/Kg – Health Claim – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml, 500ml

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - Πολυφαινόλες D3 > 1000mg/Kg - Health Claim – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια - διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

LIVA DIAMOND

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – Πολυφαινόλες D3 > 1000mg/Kg – Health Claim – ΚΑΛΑΜΑΤΑ Π.Ο.Π – Βιολογική Καλλιέργεια – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

Β) Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – πλούσιο σε πολυφαινόλες

LIVA CLASSIC (μη βιολογικό)

LIVA CLASSIC (μη βιολογικό)

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο LIVA CLASSIC (πολυφαινόλες D3 > 200mg/Kg) – Health Philosophy – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

LIVA SILVER (μη βιολογικό)

LIVA SILVER (μη βιολογικό)

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο LIVA SILVER (πολυφαινόλες D3 > 250mg/Kg) – Health Philosophy – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

LIVA GOLD (μη βιολογικό)

LIVA GOLD (μη βιολογικό)

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο LIVA GOLD (πολυφαινόλες D3 > 350mg/Kg) – Health Claim certified – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

LIVA PLATINUM (μη βιολογικό)

LIVA PLATINUM (μη βιολογικό)

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο LIVA PLATINUM (πολυφαινόλες D3 > 600mg/Kg) – Health Claim certified – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

LIVA DIAMOND (μη βιολογικό)

LIVA DIAMOND (μη βιολογικό)

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο LIVA DIAMOND (πολυφαινόλες D3 > 1000mg/Kg) – Health Claim certified – διατίθεται σε συσκευασίες των 50ml, 100ml, 250ml και 500ml

Γ) Δώρα

ΒΑΛΙΤΣΑ LIVA

ΒΑΛΙΤΣΑ LIVA

Το καλύτερο επαγγελματικό δώρο! Περιέχει 5 συσκευασίες Olive Oil LIVA. Μπορείτε να κάνετε το συνδυασμό της αρεσκείας σας!

Phone: 00302102482276
Fax: 00302102482276
Leoforos Filis 146 - Ano Liosia - Athens - GREECE
liva@livagroves.com