Антиоксидант оливкового масла убивает раковые клетки в течении часа

Основное антиоксидантное соединение, найденное в оливковом масле способно убивать онкоклетки менее чем за час, оставляя здоровые клетки невредимыми. Это подтверждается данными исследования, проведенного учеными из Рутгерского Университета и Хантер Колледжа, которое опубликовано в журнале Molecular & Cellular Oncology 23 января 2015 года.

Исследователи надеются, что это может привести к целевой терапии рака на основе этой молекулы.

«Средиземноморская диета, как известно, связана с уменьшением риска развития различных видов рака», говорит исследователь Пол Бреслин. «В то время как рацион питания имеет много преимуществ, это исследование указывает непосредственно на фенол оливкового масла — олеокантал, который играет ключевую роль в этих наблюдениях. Поскольку все большее количество людей включают в свой рацион Оливковое масло в качестве составляющей здорового образа жизни, значение олеокантала возросло в связи с тем, что он является ключевым активным компонентом этой диеты».

Компонент оливкового масла просто разрывает рак на части

Многие полезные растительные вещества, как известно, индуцируют апоптоз или запрограммированную смерть дефектных, мутантных или инфицированных клеток (к которым и относятся клетки рака), путем нацеливания на конкретный белок. Тем не менее, апоптоз, как правило, занимает от 16 до 24 часов, а данные исследования показали, что раковые клетки под воздействием олеокантала погибали в течение 30 — 60 минут. Олеокантал действовал слишком быстро, что наводит на предположения о некоем другом механизме, отличном от апоптоза.

«Нам необходимо определить, имеет ли олеокантал отношение к отмиранию дефектных клеток, путем нацеливания на конкретный белок», сказал Бреслин.

В новом исследовании ученые обнаружили, что олеокантал действительно убивает раковые клетки, но механизм его действия несколько иной. Вместо того, чтобы индуцировать апоптоз, нацеливая на конкретный белок, олеокантал разрывает на части лизосомы раковых клеток. Лизосомы — это органеллы, отвечающие за уничтожение клеточных отходов, и в раковых клетках они намного более хрупкие, чем в здоровых.

Исследование показало, что после того, как лизосомы разорваны на части, критические функции жизнеобеспечения в раковых клетках начинают разрушаться.

Примечательно, что олеокантал не повреждает здоровые клетки, находящиеся поблизости. Вместо этого, он погружает их в своего рода застой или спячку, примерно на сутки. По прошествии этого времени, клетки возобновляют нормальную, полноценную работу без каких-либо видимых побочных эффектов.

«Механизм эффективного уничтожения раковых клеток и безопасность для здоровых клеток, пермеабилизация лизосомных мембран, был лишь гипотезой и никогда, до нас, не был реализован раньше», сказал Бреслин.